Bubur Lambuk

Assalamualaikum & salam sejahtera sahabat semua....

Alhamdulillah hari ni da hari yang ke 26 Ramadhan.....ermmm, da mood raya dah nie.....(tetiba rindunya beraya di zaman kanak-kanak....rindu sangat-sangat pada arwah atok, wan & opah...huhuhuhu.....Alfatihah untuk mereka)

Hari ni kat tempat kerja cheteh ada program buat bubur lambuk minggu akhir ...... memang da jadi tradisi #UMMB buat program bubur lambuk setiap minggu sempena Ramadhan Al-Mubarak untuk setiap tahun....Tapi kali ni lain sikit buburnya, lain sikit dari mingu-minggu yg sebelum nih, nak tau sebab apa....sebabnya istimewa sponser by #Adabi #FeldaTrading & #MalinjaRiceSdnBhd ........ahaaa......Jom kita share resepinya.... (Tapi ni utk satu periuk je tau......)


Bahan-bahan:

• 1 cawan beras
• 100g daging lembu (nak tuko udang ke ayam ke pun bole....)
• 2 ulas bawang merah - hiris nipis
• 3 ulas bawang putih - hiris nipis
• 1 inci halia - hiris nipis
• 2 batang serai - racik halus @ blend
• 1/2 sudu kecil halba
• 1/2 sudu kecil jintan manis
• 1 bungkus sup tulang adabi
• 1 sudu serbuk kurma (kalau tak nak pun x pe....ikut suka hati masing-masing....)
• 1 helai daun pandan - disimpul
• 1 cawan santan kelapa
• 1 sudu udang kering
• sedikit lada hitam
• sedikit garam halus - secukup rasa (agak-agak laaa yaaa...)
• sedikit daun kari
• air secukupnya
• sedikit minyak untuk menumis

Bahan untuk hiasan:

• daun bawang & daun sup - hiris nipis
• bawang goreng

Cara memasak:

• Masak@Didih beras hingga lembut & kembang
• Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun kari & halia hingga naik bau
• Kemudian masukkan daging, sup tulang, rempah kurma, jintan manis, halba, lada hitam dan daun pandan....kacau kesemuanya hingga sebati
• Masukkan air & udang kering, biarkan sebati & mendididih, kemudian masukkan garam
• Kemudian masukkan ke dalam beras yang sudah lembut & kembang tadi, kemudian masukkan santan
• Kacau kesemuanya .....biarkan mendidihkan sekejap....agak-agak da kembang & sebati ...tutup api dan hias dgn daun bawang, sup & bawang goreng....

Okei...selamat mencuba ya....klu rasa nk pedas, letak sedikit serbuk lada....

wakil adabi

susun-susun dulu sebelum diagihkan

siap untuk diedarkan....

haaaa.....da siapp, nyumnyum

Denggi vs Pengat Durian

Assalamualaikum & salam sejahtera sahabat.....

Seminggu dua ni....betul-betul terasa kengkangan masa, agak kurang teratur sedikit& kurang tido, badan da minta spa niiii....huhuhu. Hari ni baru berpeluang nak citer kisah anak cheteh kena denggi 2 minggu lepas.....tapi dalam masa tu cheteh sibuk nak buat pengat durian (bubur durian)....maklumla first time buat....excited la kannnn....

Hari Sabtu (4 july...) mmg da set nak buat pengat durian utk berbuka petang tu sebab da beli durian 2 hari sebelum tuuu.....asalnya beli untuk makan jeee..... Tapi inilah akibatnya bila beli tak henggat dunia, sampai berlebih-lebih.....(durian kampung....isi memang cun & mabelesss). Bulan puasa....setakat mana la bole makan kannnn.... Kalau durian ni disimpan lama...sure isi dia da tak fresh. So, yang lebih tu teringin la nk buat pengat durian (makan ngan roti or pulut pun best nih....) Kalau sahabat nak tau cheteh ni mmg 'hantu durian'....haaa tau je la....

Pagi-pagi da sediakan bahan-bahan nak buat pengat....Dalam sibuk nak buat pengat si angah ni minta bawa gi klinik, katanya tak sihat. Memang 2@3 hari sebelum ni memang nampak dia x sihat...demam pulak on off...kelmarin da gi klinik tapi masih tak baik-baik. Dalam hati pun da nampak dia letih semacam, so bawa sekali lagi gi klinik family yang cheteh da biasa tuu....Bila sampai kat klinik, doc pun cek....katanya dehydrated nih...lps tu bacaan cell darah putih tinggi, demam viral nih....pastu doc x puas hati, buat test denggi lak...sebabnya kat kawasan kajang denggi mmg tengah menggila sekarang ni....lepas 15 minit dapat result.....haaaa memang positive denggi, so doc suggest buat full test denggi....tp dalam masa tu angah memang kena drip air sebab badan dia da lembik....

Last-last minta reference letter rujuk Kpj......apa lagi maka bergegas la ke Kpj lakk, tapi dalam masa tu dok teringat pengat durian kat rumah.....haishhhh

Sampai Kpj terus ke A&E.....doc pun ceklaaaa....doc pun kata demam viral ni...suhu 40c, dehydrate nihhh....kena warded, tapi doc tak tau yang angah ni da positive denggi (sebab dia tak baca pun surat doc yang cheteh bawa.....huhh) lepas cheteh terangkan baru la nak tengok, pastu amik darah buat full blood test.....haaa, habis satu part .... tangan angah pun da di drip kan....so dok atas wheelchair tunggu nak masuk ward jeee. (kebetulan ward penuh...so tunggula org discharge....)

Jam da kul 2 lebihh.....ermmm dalam hati dok berkata-kata, bila nak siap niii.....tunggu lagi....solat la dulu.....pastu, tunggu punya tunggu ...jam da kul 5 lebih, aiiii....tak bole jadi ni, kena balik umah sebab sikecik & si abang tinggal kt umah, apa la citer 2 beradik tu....Sorry ya angah, mama terpaksa tinggalkan angah kt A&E, mama balik dulu ya....

angah tengah tunggu nak masuk ward

Sampai umah terus siap-siapkan buat pengat durian, alhamdulillah jadi juga pengat durian cheteh....(siap bagi jiran, tapaukan untuk mak, adik & angah)....rupanya senang je buat pengat durian ni....oic....

Bahan-bahannya:

• Sebiji durian (yg besar ya....make sure isi cantikkk)
• 1 kotak santan
• 1 cawan air
• 5-10 sudu besar gula (ikut suka tahap kemanisan masing-masing ya)
• sehelai daun pandan
• sedikit garam

Cara-caranya:

• Masukkan ulas durian ke dalam periuk bersama santan & air (asingkan sedikit santan untuk dimasukkan untuk step terakhir bila pengat dah mendidih) Sebabnya tak nak pecah minyak dan pengat tu nampak cantikk......rasa pun lagi sedap (tips dr orang tua dulu-dulu ;p)
• Kemudian masukkan gula & garam ....kacau sebati
• Masukkan daun pandan...biarkan durian tu mendidih & empuk 

Cheteh suka pengat durian yang pekat-pekat ya....kalau sahabat tak suka pekat bole lah tambah air lagi.....

Ok...habis part pengat durian....lepas berbuka dalam lebih kurang kul 8 mlm cheteh pun pergi Kpj nak tengok angah .....apalaaa citernya....(oh lupa ....dlm kul 6 lebih angah ada text yang dia da masuk ward...Alhamdulillah....)

Hari Ahad platelet darah angah jatuh lagi....cell darah putih still tinggi...Apa lagi cheteh siap cari jus betik bagi minum (berbotol-botol jugak laaa)...air kelapa...sup ketam...(apa lagi...semua yang berkaitan bole sembuhkan denggi gigih mencarinya.....) Lama juga la angah kt Kpj....hampir seminggu. Hari-hari kena amik darah dan hari hari juga dia text cheteh cakap nak balikkk....amikla angah balikk....tak nak dok spital.....hhuhuhuh. Sabar je laaaa....nak buat camne, mama x bole nak teman lama-lama nak kena pi opis....puas di pujuk-pujuk akhirnya deal dengan angah setiap kali berbuka pose mesti dengan dia, ok la....mama setuju, haiiii anakku....

haii anakku...tau boring, sabar ya

ni la jus betik....mmg bagus minum utk pengidap denggi

hari-hari tapau air kelapa & makanan utk berbuka pose dgn angah

Di pendekkan citer akhirnya angah leh kuar walaupun platelet dia 147 (sepatutnya 150-200, doc cakap baru leh kuar....) sebab doc kesian...(lagi pun demam da ok da tak tinggi), tau angah bored.....tp lagi 2 hari sebelum raya kena follow up jumpa doc & amik darah.....

Anyways tq to doc & all nurses @Kpj Kajang kerana melayan angah dengan baik.....Alhamdulillah


#rupanya simpton denggi ni pelikkan....tak lalu makan & minum, sengal-sengal (lenguh) badan, resah gelisah (nak marahhh jeee), berpeluh.....alahai denggi

Memilih Kebaya Yang Sesuai

Assalamualaikum & salam sejahtera sahabat.....

Raya dah tak lama lagi...hanya tinggal beberapa hari jeee. Errmmm da buat baju raya da ke?....tempah ke beli?.....tak kisah la kan ...tempah ke...beli ke....janji da berkenan, dari mata turun kehati.

Kali ni cheteh nak share acaner nak pilih baju kebaya yang sesuai dengan diri kita....(baju kebaya je tau....)

Kebaya merupakan antara busana tradisional yang sering menjadi pilihan wanita setiap kali tiba Syawal (Majlis-majlis pun ada juga....)....Errmmm....tapi tak semua orang sesuai menggayakannya, bagi yang tinggi lampai (yang slim melim memang sah-sah la cun  kalau pakai kebaya...) tapikan....tapi.... jgn gusar, mari kita baca tip-tip penting untuk memilih kebaya yang sesuai dengan bentuk tubuh kita......Jomm baca..... sahabat sesuai yang bagaimana agaknya :)

JAM PASIR

Memiliki tubuh yang diumpamakan seperti jam pasir atau gitar dianggap ukuran paling ideal bagi seseorang wanita....pemilik tubuh ini memiliki lebar bahu yang sama dengan lebar pinggul serta ukuran pinggang yang kecil. Untuk itu, sahabat bebas menyarungkan apa sahaja model kebaya yang diinginkan ....cuma, jika ingin menonjolkan bahagian atas tubuh, sahabat boleh memilih kebaya yang berwarna cerah untuk merealisasikan cita rasa masing-masing.

BUAH PIR

Hindarkan pemilihan kebaya panjang@labuh, yang menutup bahagian pinggul. Kebaya labuh yang menutupi pinggul hanya akan membuat pinggul sahabat kelihatan lebih besar serta menonjol....auwww (so sapa pinggul lebar...hati-hati ya...) Wanita yang memiliki bentuk tubuh seperti ini mempunyai bahagian bawah yang lebih besar dibandingkan dengan bahagian atas. Jika inginkan jugak kebaya labuh, pastikan belakangnya sediki terbuka.....so yang sesuai pendekkan sikit kelabuhan baju tu, cukup aras menutupi pinggul.....

LURUS

Pemilik tubuh lurus sesuai dengan leher tertutup seperti stand collar mahupun turtleneck (macam cekak musang). Jika ingin menyarungkan kebaya klasik, pilih potongan lingkar lengan yang lebih longgar. Perlu diambil perhatian bahawa potongan tubuh seperti ini memiliki kekurangan di bahagian pinggang. Tonjolkan bahagian pinggang, untuk mempamerkan ilusi lebih ramping, lengkapkan penampilan anda dengan korset.

BUAH EPAL

Bagi yang bertubuh seperti buah epal...mempunyai ukuran bahu yang lebih lebar jika dibandingkan dengan bahagian bawah. Pemilik tubuh epal sememangnya akan lebih menonjol jika memilih kebaya potongan klasik. Selain itu, agar tubuh terlihat lebih seimbang, pemilihan kebaya labuh adalah pemilihan yang terbaik. Kebaya dengan leher potongan diamond amat sesuai dengan tubuh bentuk epal nih....

WARNA KULIT

Setelah mendapatkan potongan kebaya yang sesuai dengan bentuk tubuh, sahabat harus menitik beratkan warna pula...haaa, jika pemilihan baju sesuai dengan warna kulit, maka kulit akan kelihatan lebih cerah dan cantikk. Andai sebaliknya, kita mesti terlihat kusam dan tidak menonjol! Bagi yang mempunyai kulit agak gelap, pilih warna yang terang dan cerah seperti warna biru, putih, pink dan sebagainya. Jika berkulit cerah pula, pilihan lebih luas dari kategori warna lembut hingga warna garang@terang....

So apa lagi, bagi sahabat yang suka kebaya ayuhhh kita pakai kebaya di hari lebaran nanti, yang belum ada tu...bole la try....mane tau, entah-entah lebih suwweett lagi gitewww




sumber: vemale

Rawat Mata Sembab Dengan Cara Yang Mudah

Assalamualaikum & selamat sejahtera sahabat sekalian....

Alhamdulillah dah hari ke 14 kita berpuasa pada tahun ini (14 Ramadan 1436). Acaner, mesti da buat persiapan untuk hari lebaran.....(Cheteh...satu menda pun x buat apa-apa pun lagi, pergi keja...balik keja, persiapan anak-anak pun lom buat......tak pe, masih lagi ada 2 minggu, memang tiap-tiap tahun last minute baru terkocoh-kocoh sediakan semuanya.....hewhewhew...)

Ok....hari ni nak bagi tip sikit, bagaimana nak rawat mata yang sembab. Sebab apa tajuk ni....sebab mata cheteh selalu sembab.....pastu che teh pun cari kaedahnya, ....so cheteh share kat sini ya....

Saat kita bangun di pagi hari, pasti mata kita sembabkan (mata cheteh la.....mata sahabat-sahabat tak tau la macam mne ya....). Mata yg sembab adalah disebabkan oleh pelbagai sebab, sama ada disebabkan bangun pagi, kurang tido, disengat haiwan ataupun menangis....huhuhuhu

Jika ingin mengatasinya agar kembali normal, kita bole merawatnya sendiri di rumah dgn kaedahyg paling mudah dan selamat. Lebih menarik lagi kita hanya perlu menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur kita......sepeti:-

TIMUN
Mata yang penat dan sembab bole diatasi dengan mengisar timun. Mesti ramai yang tahukannnn timun merupakan bahan semula jadi yang mampu merawat lingkaran gelap di bawah mata sehinggalah kepada mata yang bengkak kerana ianya kaya dengan kandungan air, menyejukkan dan bersifat anti keradangan.


KANTUNG TEH
Haaaa....sapa-sapa yang suka minum teh, uncangnya jangan dibuang yaa....ianya amat berguna kerana boleh mengatasi lingkaran gelap di bawah mata, mengatasi mata bengkak. Sama ada menggunakan kantung teh hijau @ teh hitam, kedua-duanya mengandungi anti-oksidan dan bioflavonoid yang membantu meredakan bengkak. Basahkan sedikit uncang teh tu....pastu tepek(letak) kat bawah mata yang bengkak tu ya....





JUS EPAL
Epal juga kaya dengan vitamin dan air yang sangat baik bagi mengatasi mata bengkak. sejukkan jus epal, celup kapas dlm jus...pastu tepek(letak) kat bawah mata. Ulangi beberapa kali....jus epal juga mampu membuatkan otot mata kita lebih rileks.




KENTANG
Sama seperti mengatasi mata yang letih, kentang merupakan salah satu bahan semula jadi yang efektif bagi meredakan bengkak pada mata kerana kentang memberi kelembapan dan mendinginkan bahagian mata yang sembab.




STRAWBERI
Potong nipis-nipis strawberi dan masukkan ke dalam peti ais. Kandungan vitamin A dan C yang dimiliki buah strawberi berperanan sebagai antioksidan yang membantu mengatasi bengkak pada mata. Strawberi juga dapat membuatkan mata kita segar dan bersinar....






Jadi, jangan gusar ya...jika mata kita bengkak@sembab selepas bangun dari tidur kerana tips ini membantu sahabat semua mendapatkan mata yang normal dan menawan hasil manfaat bahan-bahan semulajadi ini....cuba lah ya, mana tau kot-kot sesuai, tak cuba tak tau kan....

Salam sayang dari cheteh....muahh.