Indahnya Bersalam

Assalamualaikum sahabat...

#Rasulullah SAW bersabda: 

"Jika seorang Mukmin bertemu dengan Mukmin lain lalu mengucapkan salam kepadanya dan mengambil tangannya lalu menjabatnya, maka berguguranlah dosa-dosa mereka seperti gugurnya daun-daun daripada pepohon" - Riwayat Tabarani.

Huraian:

Antara adap yang perlu dilaksanakan apabila bertemu sesama Muslim ialah mengucapkan salam.

Ucapan salam tanda kecintaan kepada sesama Muslim. Rasulullah SAW bersabda: 

"Kalian tidak akan masuk syurga hingga kalian beriman. Dan kalian tidak dikatakan beriman sehingga kalian saling mencintai. Mahukah kalian aku beritahu dengan sesuatu yang apabila kalian lakukan kalian akan saling mencintai? (iaitu) sebarkanlah salam antara kalian," Riwayat Muslim

Berjabat tangan adalah ibadah yang disyariatkan ketika bertemu dan berpisah.

Berjabat tangan juga menjadi sunah para sahabat, sebagaimana digambarkan dalam riwayat berikut:

Daripada Qatadah r.a, aku berkata kepada Anas bin Malik, "Apakah berjabat tangan selalu dilakukan oleh para sahabat Rasulullah SAW?" Anas menjawab, Ya," - Riwayat Bukhari.

Muslim yang berjabat tangan apabila bertemu akan menggugurkan dosa-dosanya seperti dedaun. 

    

#mega mimbar

#ummb

Majlis Santunan Kasih 2017 (26 Syawal 1438)

Assalamualaikum sahabat semua

Dalam diam Syawal telah pun berlalu, selamat datang Zulkaedah. Lama juga tidak singgah di sini, kerana kekangan masa.... Alhamdulillah semua nya dah dilaksanakan. Cheteh nak share salah satu majlis sambutan raya yang Cheteh hadiri (dalam banyak-banyak majlis, majlis ni yang agak unik).

Cheteh bergerak ke Pendang, Kedah untuk menghadiri Majlis Jamuan Hari Raya Aidilfitri sempena Program Santunan Kasih Yayasan Kumpulan UMMB bersama warga Maahad Tahfiz Darul Mustafa seawal pagi pada 20 Julai 2017. 

Sebelum sampai ke pusat tahfiz Cheteh sempat singgah di Restoran Haji Ramli untuk makan tengahari (recommended). Memang sangat teruja bila tengok lauk pauk di restoran ini, ala-ala nasi kandaq (tapi versi Melayu). Tidak dapat dinafikan... memang sedap lauk-lauk yang Cheteh makan. Opsss... satu lagi, kalau sahabat singgah di sini jangan lupa cuba jus mangga dia, perghhh memang sedap wehhh.

Selepas tu Cheteh terus bertolak ke pusat pengajian tahfiz.... Alhamdulillah selamat sampai, bila sampai kami dapati sebahagian pelajar dan warga pusat tahfiz sedang giat memasak lemang, ketupat, dodol dan lain-lain. Memang seronok sebab Cheteh dapat melihat sendiri bagaimana dodol dibuat dan berpeluang melakukan pelbagai aktiviti seperti mencuba untuk mengacau dodol yang telah masak (yang ini memang buat Cheteh teruja) mengacau rendang dan membakar rendang.

Sambil itu kami di jamu dengan lemang, pulut, kari itik, rendang daging, meehoon dan dodol. Cheteh juga mengambil kesempatan untuk melawat sekitar kawasan pusat tahfiz.

Pulut  Kari Itik 

Apabila selesai kami balik ke hotel dulu untuk berehat sementara menunggu untuk

ke  majlis pada jam 8 malam.

Kami sampai semula ke pusat tahfiz ini dalam jam 8.30 malam. Sebelum bermulanya majlis kami melakukan solat Isyak berjemaah bersama-sama. Selain menikmati pelbagai juadah hari raya seperti ketupat, lemang, rendang, dodol dan nasi tomato... kami juga disajikan dengan persembahan istimewa daripada anak-anak tahfiz. Pada majlis itu Yayasan telah menyampaikan sumbangan sebanyak RM30,000 bagi membaiki bumbung dan siling asrama pelajar lelaki yang uzur. Anak-anak ini juga diberi sumbangan duit raya setiap seorang, hati terdetik bahagia apabila melihat anak-anak ini mengukir senyuman dibibir.... mungkin juga ini adalah kali pertama mereka diraikan dalam majlis seumpama ini semenjak pusat tahfiz ini beroperasi tiga tahun lepas.  

Malam ini juga dibuka wakaf (RM50 satu kaki persegi) bagi mengumpulkan dana untuk proses pembinaan pusat tahfiz ini. 

Jika sahabat ingin menghulurkan sebarang bantuan dan sumbangan boleh la berhubungan dengan Pengetua Maahad Tahfiz Darul Mustafa iaitu, Ustaz Shuzaimee Aidi Samsudin. 

Kg. Batu Menunggol 06700 Pendang, Kedah.

Cimb Islamik: Pusat Pengajian Tahfiz Al Quran Lil Banin (Acc No: 8601904538)

Bank Islam: Pusat Pengajian Tahfiz Al Quran Lil Banin (Acc No: 02105010020876)

Dapat rasa macam-macam jenis ulam kat sini

Nasi tomato

Alhamdulillah lebih kurang dalam jam 12 malam majlis berakhir dengan jayanya. Selamat Malam...tidur lu, esok.... pagi-pagi sebelum pulang ke Kuala Lumpur, nak singgah dulu bersarapan di Pekan Rabu (seumur hidup...ini lah pertama kali mai sini. huhuhu)

Akhirnya dalam jam 9 pagi, sampai juga di Pekan Rabu! Walau pun kedai-kedai masih belum dibuka sepenuhnya, Cheteh tetap juga jenguk-jenguk mana yang sudah dibuka. Tapi sebelum tu sempat la sarapan di medan selera Pekan Rabu.... memang meriah, segala macam jenis makanan ada, murah pulak tu... Jom tengok apa yang Cheteh makan untuk sarapan pagi ni....

Nama menu ni... Teloq Choteq

Sapa mai sini singgahlaaa kedai makcik ni, makcik nih memang best, harga pun murah (Pomot kedai makcik nih....)

ceklat udang.... mengimbas zaman kanak-kanak

(dari zaman kanak-kanak sampai laa ni masih ada.. packaging ja da berubah)

Selepas bersarapan, Cheteh singgah di Cinta Sayang Resort, Sungai Petani untuk melawat seorang Dato' ni (dapat jemputan 'lunch' raya di rumah beliau). Alhamdulillah.... terima kasih Dato' dengan juadah nasi tomato, kuih-muih dan buah-buahan.

Akhirnya Cheteh selamat tiba di Kuala Lumpur dalam jam 7 malam. Alhamdulillah....banyak pelajaran dan pengalaman yang diperolehi.... "harta kekayaan, kemasyhuran diri, semua itu tidak menjaminkan apa-apa kecuali ia menjadi amal kebajikan" - Cheteh

"Peluang yang besar itu datang secara tiba-tiba...

datang tidak menentu masa....

datang disaat kita kesempitan atau kesusahan.

Nilailah peluang itu dengan secara bijaksana. 

Rebutlah yang besar itu, kerana peluang yang besar itu boleh berlalu dengan tiba-tiba.

Jangan jadikan seribu alasan untuk tidak merebut peluang yang besar itu!" -(Hamka)

Selamat Hari Raya Aidilfitri 2017 (1438H)

Assalamualaikum sahabat....

Selamat Hari Raya... Maaf Zahir dan Batin buat semua sahabat yang disayangi jika ada salah dan silap atau terasa hati dengan ayat-ayat yang tertera ataupun diluahkan di sini, harap dimaafkan ya.  

Dalam kesibukan, diam tak diam kita dah ke penghujung Ramadan, pantas masa berlalu seiring suka dan duka.... maka menjelma Syawal, bulan kebesaran di mana umat islam akan meraikan dan menikmati kejayaan setelah sebulan berpuasa iaitu Hari Raya Aidilfitri.

Sambutlah Hari Raya Aidilfitri secara sederhana dan jangan berlebih-lebihan, bermegah-megah hingga membawa riak yang dilarang oleh Islam. Cheteh sambut raya ala kadar ja, pakai ja apa yang ada, bagi cheteh...tanpa pakaian baru ataupun mahal, hari raya tetap disambut. Begitu juga dengan langsir & perabot pun hanya dicuci, dibersihkan dan diguna semula... tanpa langsir dan perabot baru pun jiran serta sahabat handai tetap berkunjung ke rumah cheteh. Kuih raya pula, ermmm.... cheteh hanya ode yang cheteh suka ja dan adalah juga buat sejenis dua, itupun memang kuih peberet jaa. 

Itulah indahnya Islam yang tidak meletakkan nilai kebendaan pada sambutan hari raya. Hari Raya Aidilfitri adalah untuk umat Islam sama ada yang kaya atau miskin bagi meraikan kemenangan mereka berpuasa dalam bulan Ramadan. 

Jangan lah seseorang itu berasa riak dan bermegah-megah dengan keupayaan memakai pakaian baru yang mahal, memenuhkan meja dengan aneka jenis kuih-muih atau berhias sakan menggantikan semua perabot dalam rumah.

Sambutlah Hari Raya dengan penuh berhemah seperti menghidupkannya dengan takbir raya, melunaskan zakat fitrah, ziarah-menziarahi dan bermaaf-maafan, jenguk ibubapa, saudara-mara terdekat dan jauh, yang lama tak bertemu dan mereka yang lebih tua daripada kita. Kenali saudara-mara dan sahabat handai kita, jadikan medan untuk kita bersama-sama mengeratkan silaturahim sesama kita. Buka lah pintu hati dan juga pintu rumah seluasnya untuk orang-orang yang kita sayangi dan sahabat handai kita sempena meraikan hari yang mulia ini. 

Syawal bukan semata-mata untuk berseronok tetapi adalah mendapat keberkatan dan 

keredaan Allah SWT.

Kepada semua sahabat yang pulang ke kampung halaman untuk berhari raya, berhati-hatilah memandu di jalan raya, patuhilah peraturan jalan raya dan ingatlah orang tersayang.

Selamat Hari Raya Aidilfitri buat semua dan juga untuk arwah mak, maaf zahir & batin... 

Selamat hari raya mak, yung rindu sangat dekat mak... apapun, mak sentiasa ada di hati ini. 

Mak adalah inspirasi buat yung adik beradik dan juga kekuatan untuk mengharungi hidup ini. #alfatihah

"Tiada kesucian menjadi sempurna tatkala ada salah satu kebencian tertanam dalam jiwa...

 Membasuh jiwa dengan permintaan maaf. 

Andai tangan tak kuasa berjabat, setidaknya kata masih dapat terungkap...

Ku kirim dari lubuk hati atas kesalahan selama ini...

Mohon Maaf Zahir Dan Batin..."

Popia Carbonara Kebaboom

Assalamualaikum sahabat....

Memandangkan mood rajin makin menjadi-jadi dikala cuti-cuti ni, jom cheteh share resepi POPIA CARBONARA KABABOOM.... semua ni hasil idea selepas makan popia, jadi keterujaan untuk mempelbagaikan isi popia tu pun datang mencurah-curah, kali pertama mencuba kurang ok sebab balutan tak kemas dan kena adjust lagi bahan-bahannya, 

percubaan kali kedua dan seterusnya baru cantik!

Popia Carbonara Kababoom ni cheteh suka buat banyak-banyak kemudian jadikan frozen, bila nak makan boleh terus goreng... senangkannn (yang frozen tu cheteh pernah simpan selama dua minggu, memang masih segar, cantik da elok bila goreng). Kalau lebih dua minggu tak tau laa, sebab popia cheteh ni tak letak bahan pengawet. (jadi jgn amik risiko ya)

Alhamdulillah... tak sangka pula popia ni mendapat sambutan dari sahabat-sahabat cheteh sehinggakan ada yang menempah (frozen), terima kasih ya sebab menyokong cheteh.

Jom cheteh share resepi

Bahan-bahan:-

- 1 tin sos carbonara (prego)

- 1/2 cawan cooking cream

- sedikit susu segar

- 1 sudu yogurt (original)

- 1/2 kiub pati ayam/bilis

- 2 batang sosej

- 1/2 batang carrot

- 1/2 batang sederi

- 1/3 capsicum hijau

- 3 ketul cendawan shitake

- 1 sudu besar tepung beras/ jagung (untuk pekatkan)

- sedikit lada hitam & lada sulah

- sedikit air

- 1 peket kulit popia (saiz 7.5" x 7.5")

Cara-caranya:-

Cincang/potong dadu (kecil-kecil ya) sosej, carrot, sederi, capsicum dan cendawan.

Masakkan cendawan dan sosej terlebih dahulu dengan sedikit air, kemudian masukkan kiub pati ayam/bilis. Masukkan sos prego, cooking cream, susu segar & yogurt, kacau hingga sebati. Selepas itu masukkan tepung beras/jagung (yang dibancuh) untuk memekatkan sos, masukkan lada hitam/sulah, kacau hingga meletup-letup.... tu tandanya da masak la tu.

Sejukkan sos terlebih dahulu (pastikan sos dalam keadaan pekat, tak mo cair ya), kemudian baru letak satu sudu besar sos tu atas kulit popia dan balut kemas-kemas ya. Kalau tak kemas, takut nanti bila goreng meletup-letup dalam kuali... sebab sos tu meleleh keluar dan rupa pun tak cantik nanti kannn.

Senangkannn, oh, ada beberapa tips selepas beberapa kejadian semasa percubaan membuat sos popia iaitu, kalau tiada cooking cream pun tak pe, jadi juga popia tu, boleh ganti dengan sos mushroom (rasa akan jadi lain sedikit). Bagi sesiapa yang suka cheese (pramesan) bole masukkan sedikit cheese semasa sos di letakkan atas kulit popia, kemudian balut, perghhh memang sedap tau, cubalahhh ya. Cheteh tak letak cheese sebab ada customer yang tak suka, bila depa request ja baru letak.

Selamat mencuba.....

Salam Ramadan, Hari ni masak Ayam Semanis Hati ala Chinese

Assalamualaikum...

Salam Ramadan semua... Bulan yang cukup mulia dan istimewa buat umat islam seluruh dunia, tua, muda, miskin dan kaya menyambut kedatangan Ramadan dengan penuh kesyukuran.

Ramadan memang cukup istimewa buat semua... tetapi kedatangannya kali ini membuatkan cheteh rasa rindu sangat dengan mak, tahun pertama berpuasa tanpa mak!

(mak telah pulang ke rahmatullah pada 21hb Disember 2016)

Rindu sangat-sangat mak.... tiada lagi hidangan dari air tangan mak, tiada lagi murtabak ayam (paling mak suka makan bila masa berbuka), hari-hari cheteh atau adik akan beli murtabak untuk mak sepanjang Ramadan, tapi mak... hingga ke hari ini yung belum lagi beli murtabak mak....

Al Fatihah buat mak, semoga mak aman dan bahagia bersama orang yang soleh dan beriman 

di sana.... aamiin

Hari ni cheteh cuti so, boleh la cheteh tunjuk skill memasak (padahal tak terer mana pun) saja nak share dengan sahabat semua resepi Ayam Semanis Hati ala Chinese (nama resepi ni cheteh pandai-pandai ja letak... hasil campur aduk hasil resepi-resepi dekat google tuu... Bila da siap, sedap juga rupanya.... Jom tengok acaner nak buat (senang ja...)

Bahan-bahannya:-

- 3 ketul Ayam (bahagian dada @ isi) - potong dadu or panjang-panjang or ikut suka laaa (yang penting saiz comei-comei jaa)

- 5  tangkai cili kering (gunting)

- 2 tangkai cili besar (kalau nak pedas boleh guna cili api)

- 1 ulas bawang merah besar (potong dadu or suka hatilah nak potong macam mane pun)

- 2 ulas bawang putih (cincang) 

- 2 tangkai daun kari

- sedikit biji gajus (sangai @ bakar terlebih dahulu) tapi hari ni tak de gajus (dalam foto) 

sebab da habis

- 1 biji telur

- 2 sudu besar sos tiram

- 2 sudu besar sos cili

- 2 sudu besar sos tomato

- sedikit air asam jawa

- sedikit garam

- tepung segera untuk menggoreng (brand apa pun boleh, tapi cheteh guna brand Bestari)

Cara-caranya:-

Ayam gaulkan dengan telur kemudian celup ke dalam tepung dan goreng hingga kekuningan, kemudian asingkan.

Tumis bawang putih, cili kering & daun kari hingga garing, kemudian masukkan bawang besar dan cili besar@api. Gaulkan sebati, kemudian masukkan semua sos-sos tadi, air asam jawa, garam dan sedikit air, kacau  hingga sebati.

Last, masukkan ayam tadi, kacau lagi sampai sebati dan masukkan gajus 

(kalau x de pun tak pe, ok jaa). Tutup api dan hidangkan.

Dah pun siap.... senang ja kann, cheteh yang tak pandai pun boleh buat, ini kan pula sahabat-sahabat yang bijak memasak lagilah boleh kann... ok, selamat mencuba😋😚

Jom Cuti! Yogyakarta - Day 4 (last day)

Assalamualaikum sahabat....

Cepatnya masa berlalu... da jumpa hari terakhir, seyes cakap cuti 4hari3malam ni sebenarnya tak cukup pun nak cover tempat-tempat cantik lagi menarik di Jogja ni..... huwaaa

Hari ni memandangkan tak keluar awal, maka dapat la kami breakfast di Casa Raffles Guesthouse, nasi goreng + sosej + keropok + buah-buahan....tapikan air teh dia sedap tau...

Selepas kemas semua barang-barang, kami pun check out. Terima kasih ya Casa Raffles Guesthouse yang memberi layanan A+ kepada kami, jumpa lagi.

Tempat pertama yang dituju adalah Mulia Laksana Fabric Outlet, tempat kain-kain buat jersi sukan. Kata kawan kain dekat sini jauh lebih murah dari Malaysia. Tujuan datang sini nak cari kain buat tudung untuk xtvt mendaki, berlari dan berzumba.... memang betul, harga sangat-sangat murah tapi ada had minimum untuk membeli, mereka juga ada kurier ke Malaysia sekiranya cheteh berminat. Ok deal, next time boleh la rojer ja jika nak buat jersi pasukan.

Selepas itu kami singgah lagi sekali di pekan Malioboro untuk beli ole-ole yang mana tak cukup, sambil pusing-pusing pekan Malioboro. (foto tak de sebab asik sangat membeli belah....)

Selepas tu kami pergi cari kuih bakpia (ada sejarahnya kuih ni.... macam mana boleh sampai ke Jogja) kuih yang popular kat sini, sejenis kuih saiz kecil-kecil dan ada macam-macam perisa, seperti durian, coklat, kacang hijau dll, paling sedap mestilah durian!. Kata mas Ecco, kuih bakpia pathok 25 paling sedap di antara lain-lain brand, lagi best kalau beli di kilangnya (sebab tahan lama sikit dari dibeli di tepi-tepi jalan, lagi pun yang kat kilang ni rasanya lagi sedap dong...)

Ada 2 jenis: 1) Bakpia Pathok 25 Biasa-20 biji  (agak kering) tahan dalam 10 hari, IDR45k sekotak. 2) Bakpia Pathok Premium-15 biji (agak basah dan tebal) tahan dalam 4 hari. IDR55k sekotak.

Ni laa kuih bakpia... paling best perisa durian - premium (ketagih wehh)

Bersama Mass Haryo gantikan Mass Ecco utk hari akhir

Ngopi dulu sebelum berangkat (tq kakak belanja kopi)

Akhirnya kami makan ja dekat airport, habiskan semua matawang IDR, lepastu sempat coffee-coffee lagi (kakak lanja) sementara nak tunggu flite dalam jam 5.20pm... ok laaa kann. 

Alhamdulillah akhirnya selamat sampai Malaysia dalam kira-kira jam 8pm. Jogja memang best, akan cheteh pergi lagi ke Jogja sebab banyak lagi yang belum diteroka... 

Terima kasih Mass Ecco & geng sebab memberi layanan yang A++, memang suka sangat... semoga Mass Ecco & Jogjadventure's Reizen bertambah suksess, Aamiin

   "Keindahan Alam Ciptaan Allah Itu Sangat Indah....

Tidak Akan Habis Walaupun Mentari Telah Tenggelam....

Kerana Akan Ada Kesinambungannya Apabila Munculnya Mentari Pagi"

 Terima Kasih Ya Allah